柠檬蒸鱼

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winniewang

2019-05-09 04:01:00

说明:大家好 我是维妮 今天给大家介绍 一道开胃家常菜 柠檬蒸鱼 酸酸清新柠檬汁 很能衬托鱼片的鲜嫩 配上葱姜蒜末和辣椒 非常开胃下饭 来看看怎么做的 食材: 新鲜鱼片1片、柠檬1片、蒜2瓣、葱1根、姜1块、红辣椒1个。 调料: 盐、酒、胡椒粉少许、酱油1匙、蚝油1匙、柠檬汁2匙。 作法: 1.鱼片抹上少许盐、酒、胡椒粉去腥腌制。 2.姜切末、蒜切末、辣椒切段、葱白切段、葱绿切丝。 3.鱼片放入蒸锅,大火蒸8分钟。 5.酱油1匙、蚝油1匙、柠檬汁2匙混合,搅拌均匀。 6.将鱼汁放入调料内,搅拌均匀,淋在鱼上。 7.鱼片放回蒸锅,加蒜末、辣椒、葱白、姜末,再蒸3分钟。 8.洒上葱绿,放上柠檬片,即可上桌。 美食秘诀: 1.鱼片需要两面均匀加盐、胡椒粉和酒,静置约15分钟入味,然后再蒸。 2.调料份量和种类可以根据食材多少和个人口味,灵活调整。 阅读完整内容: http://kzg.io/b53kJp 相关视频: http://yt1.piee.pw/H6PN2 看中国网站: https://www.secretchina.com

标签:鱼片 柠檬 酸爽 开胃菜

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