檸檬蒸魚

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winniewang

2019-05-09 04:01:00

說明:大家好 我是維妮 今天給大家介紹 一道開胃家常菜 檸檬蒸魚 酸酸清新檸檬汁 很能襯托魚片的鮮嫩 配上蔥薑蒜末和辣椒 非常開胃下飯 來看看怎麼做的 食材: 新鮮魚片1片、檸檬1片、蒜2瓣、蔥1根、薑1塊、紅辣椒1個。 調料: 鹽、酒、胡椒粉少許、醬油1匙、蠔油1匙、檸檬汁2匙。 作法: 1.魚片抹上少許鹽、酒、胡椒粉去腥醃製。 2.薑切末、蒜切末、辣椒切段、蔥白切段、蔥綠切絲。 3.魚片放入蒸鍋,大火蒸8分鐘。 5.醬油1匙、蠔油1匙、檸檬汁2匙混合,攪拌均勻。 6.將魚汁放入調料內,攪拌均勻,淋在魚上。 7.魚片放回蒸鍋,加蒜末、辣椒、蔥白、薑末,再蒸3分鐘。 8.灑上蔥綠,放上檸檬片,即可上桌。 美食秘訣: 1.魚片需要兩面均勻加鹽、胡椒粉和酒,靜置約15分鐘入味,然後再蒸。 2.調料份量和種類可以根據食材多少和個人口味,靈活調整。 閱讀完整內容: http://kzg.io/b53kJp 相關視頻: http://yt1.piee.pw/H6PN2 看中國網站: https://www.secretchina.com

標籤:魚片 檸檬 酸爽 開胃菜

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